Bánh bắp chiên
Bánh bắp chiên vàng ươm hấp dẫn, giòn tan bên ngoài, ngọt thanh vị bắp. Chấm cùng tương ớt Nam Dương là ngon hết xảy.
Nguồn: Meizan Demo Center
Nguyên liệu
-
Dầu ăn Meizan150ml
-
Hạt nêm Meizan1 thìa cà phê
-
Bột chiên giòn Meizan45g
-
Bột gạo30g
-
Bắp Mỹ2 bắp
-
Hành lá2 nhánh
-
Ớt1g
-
Ớt bột1/2 thìa cà phê
-
Nước ấm150ml
-
Tiêu xay1 thìa cà phê
Các bước chế biến
Bước 1
- Bắp tách lấy hạt, luộc sơ trong khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- Cho bột chiên giòn, bột gạo, hạt nêm, ớt bột và tiêu xay vào tô, thêm 150ml nước ấm rồi trộn đến khi hỗn hợp bột sệt lại.
- Cho bắp, hành lá và ớt cắt nhỏ vào trộn đều.
Bước 2
- Đun nóng dầu ăn, múc 1 thìa canh bột bánh bắp nhẹ nhàng cho vào chảo dầu, chiên vàng 2 mặt, vớt ra, để ráo. Bánh ăn nóng, chấm cùng tương ớt rất ngon.
