Cà ri tôm

Nếu đã quá quen thuộc với thịt gà hay thịt bò nấu cà ri thì hôm nay hãy đổi món với cà ri tôm bạn nhé. Vị ngọt của tôm, vị béo của nước cốt dừa, vị bùi bùi của khoai, mới nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi.

Nguồn: Meizan Demo Center

Nguyên liệu

  • Sữa tươi Meadow Fresh
    100ml
  • Hạt nêm Meizan
    20ml
  • Dầu ăn Meizan
    20ml
  • Sữa chua không đường
    1 hộp
  • Tôm sú
    300g
  • Khoai lang
    200g
  • Bột nghệ
    2 thìa cà phê
  • Bột cà ri
    5g
  • Tỏi băm
    5g
  • Xả
    10g

Các bước chế biến

Bước 1
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
Bước 2
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai lang vào chiên chín
Bước 3
Dùng một chiếc chảo khác, phi thơm tỏi và xả với một chút dầu ăn, cho tôm, bột cà ri, bột nghệ và hạt nêm vào xào cho tôm thấm gia vị
Bước 4
Tiếp theo, cho sữa tươi, sữa chua, khoai lang vào. Nấu đến khi sôi thì nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp

Công thức khác

Bánh cookies bàn cờ

Bánh ngọt

Bánh xu xê

Bánh ngọt

Chè khoai môn sữa tươi

Món tráng miệng

Panna cotta chanh dây

Món tráng miệng